Pepóne, n. m. (accr. di pépe) – Paprica, ottenuta triturando alcune varietà di peperoncini piccanti, poco polposi (cellitte) dopo averli essiccati; u pepóne ce métte ndà pèmpènèlle e ndà fechètazze (la paprica si mette nella preparazione della pampanella e nella salsiccia di fegato di maiale).