Furnère, n.m. – Fornaio. I fornai che operavano a Serracapriola negli anni ’30 -’50; ‘Ndà Tèrre (paese vecchio): Casimiro Scarlatella che gestiva un tipico forno a legna in via Castagnaro, chiamata ‘a roje du fórne, un altro fornaio in via Imbriani “’a pènettèrije”, Giuseppe Bolzelli e Michele Cerri in via Nicola Ciampa, Michele Corroppoli (Belduvine) in vico Metastasio; Fòrè Pòrte (paese nuovo): Vincenzo Goffredo (‘Ngenzine Till Tall), Necóle Pègliéte, Nicola De Renzis, Michele Siricola e Gabriele De Vito.